Индекс Цезаря
Взгляд на инфляцию в ресторанном бизнесе, основанный на статистике 1,000+ ресторанов по всей России
Динамика цен салата «Цезарь с курицей» по месяцам ©Mozg.Rest
в ноябре 2025
639 руб
Индекс Цезаря
Это ежемесячный показатель, иллюстрирующий динамику средней цены самого продаваемого салата в России. Это наш взгляд на инфляцию в ресторанном бизнесе.
Индекс рассчитан аналитической платформой MOZG на основе данных из 1,000+ ресторанных компаний разных форматов и ценовых диапазонов по всей России.
Индекс рассчитан аналитической платформой MOZG на основе данных из 1,000+ ресторанных компаний разных форматов и ценовых диапазонов по всей России.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных на условиях, определенных политикой конфиденциальности
+10% к ноябрю 2024
Подпишитесь и получайте новые данные ежемесячно
Скоро добавим:
выбор региона
еще несколько блюд
себестоимость продаж по кухне и бару
следите за обновлениями!
Узнавайте больше об управлении экономикой и аналитикой ресторана
Подписывайтесь, чтобы получать идеи для роста, свежие фичи и советы по работе с данными.
Запишитесь на презентацию
За 30 минут расскажем обо всех возможностях сервиса и о том, какие задачи MOZG может решить в вашем ресторане
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных на условиях, определенных политикой конфиденциальности
Подписывайтесь на рассылку
*Нажимая кнопку подписаться Вы даете согласие на получение рекламных и информационных материалов
Рассказываем как управлять экономикой ресторана на основе данных легко и просто. Присоединяйтесь