MOZG – ИИ-ассистент

ИИ-ассистент

робот-ассистент для увеличения прибыли ресторана

ПО зарегистрировано в Роспатенте

ООО «Мозг-Аналитика» — официально аккредитованная российская ИТ-компания

Входит в реестр отечественного программного обеспечения с 2025 года

Что делает ИИ-ассистент?

Цены
и поставщики

Определяет позиции сырья, динамика цен в которых привела к потерям прибыли

Обнаруживает поставщиков, которые поставили сырье с наибольшей динамикой цены

Находит ошибки в учете

Делает выводы и составляет рекомендации

Товарные
остатки

Находит избыток и замороженные деньги по статьям ликвидности

Формирует топ неликвидного сырья и неликвида без движения

Делает выводы и составляет рекомендации

Продажи

Еженедельно анализирует продажи в ресторане и обнаруживает потери выручки на неэффективных официантах

Формирует рейтинг лучших и худших продавцов

Делает выводы и дает рекомендации

План-фактный анализ и маркетинг

Ежедневный план-факт и накопительный итог по ключевым показателям ресторана в разрезе подразделений

Делает сравнительный анализ посещаемости по мотивам

Ежедневный анализ чека на предмет наполняемости и средних цен

Себестоимость

Ежедневно контролирует изменения себестоимости продаж

Определяет потенциал оптимизации себестоимости продаж

Анализирует причину расхождения с планом

Автоматически формирует гоу-листы для официантов

Делает выводы и составляет рекомендации

Списания

Обнаруживает позиции с превышением нормы по списаниям

Находит резкие скачки списаний

Определяет пропуски ежедневных списаний

Определяет ухудшения к прошлому периоду

Делает выводы и составляет рекомендации

Инвентаризация

Обнаруживает сумму потерь

Находит топ 15 сырья по недостачам и излишкам

Определяет сырье, которое стабильно находится в топе по излишкам и недостачам

Показывает динамику изменений по периодам в разрезе подразделений и категорий товаров

Делает выводы и составляет рекомендации

Тариф Lite

Для тех, кому нужен доступ к отчётам без дополнительных настроек.

1 ₽ первые 14 дней

Далее 990 ₽/мес. за ресторан

40+ готовых отчётов по выручке, себестоимости и производственным издержкам
AI-рекомендации с причиной, влиянием и действием
Неограниченное число серверов iiko
LFL, динамика, прогноз, фудкост
База знаний с отраслевыми нормами
Мобильная версия (PWA)
Автообновление данных в фоне
Рассылка отчётов на почту
Экспорт в Excel

Попробовать за 1 рубль

Тариф PRO

Чтобы познакомиться со всеми блоками аналитики и возможностями ИИ.

Всё, что входит в Lite
150+ готовых отчётов: выручка, план-факт, посещаемость, средний чек, меню и списания
Глубокий анализ продаж и затрат: эффективность официантов, закупочные цены, товарные остатки и инвентаризация
Гибкий конструктор отчётов: свои срезы, динамика показателей и графики
Автоматический обмен данными с iiko или r_keeper
Настройка справочников и очистка данных с ИИ для корректной аналитики
Робот-ассистент и MCP-сервер для работы с ИИ-инструментами
Обучение работе с системой

Записаться на демо

Конструктор PRO

Базовая аналитика и дополнительные блоки, которые нужны вашему бизнесу.

Всё, что входит в Lite
Три блока углублённой аналитики в базе: основные показатели, управление выручкой, анализ меню и себестоимости продаж
Выбор дополнительных блоков: подключайте нужные направления аналитики
Автоматический обмен данными с iiko или r_keeper
Настройка справочников и очистка данных с ИИ для корректной аналитики
Робот-ассистент и MCP-сервер для работы с ИИ-инструментами
Обучение работе с системой

Записаться на демо